產地 : 澳洲
重量：1-2頭 去水淨重120克/罐
特色 : 產自澳洲，鮑魚個頭大，肉質較軟滑。味道甘香，口感煙韌，甘香，適合切片。即食系列，無需再預先浸發，方便食用。送禮自用皆宜。
食療價值 : 鮑魚，性平，滋陰補養，補而不燥。 鮑魚含有豐富的蛋白質，但脂肪及糖分含量低。具有滋陰，解熱明目等食療功用。口感嫩滑彈牙，味道鮮甜。
推介菜式: 多種食法，無論是切片後配菜，還是原隻上碟配鵝掌皆宜。
煮食方法: 將罐頭鮑連罐放在沸水中煮30分鐘，水一定要蓋過罐頭，以免罐頭爆開。撈起罐頭後，放涼一會，以免熱湯濺出，小心開罐倒出鮑魚，可切片即食。
適合人士: 一般人群均可食用。